| Novafish commercia anche crostacei: prevalentemente aragoste, astici e granchi. Spesso molte persone pensano che l'aragosta e l'astice siano la stessa cosa, ma non è cosi, sono due animali distinti e separati, basta solo osservarli un po meglio. |
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| L'aragosta (Palinurus elephas) non possiede le chele, ma solo le lunghe antenne che usa come organi sensoriali o per difendersi, presenta anche un paio di spine divergenti sulla testa che formano una specie di V. L'aragosta non smette mai di crescere ed è un animale molto longevo, puo arrivare anche a 70 anni, raggiunge per quel che se ne sa una lunghezza di 50 cm e gli 8 kg di peso. |
 Foto di Georges Jansoone Alcuni diritti riservati via Wikimedia Commons |
| L'astice europeo (homarus gammarus) è molto diverso dall'aragosta, ha un colorito blu macchiato di giallo e possiede due paia di antenne, di cui uno chelato. In cucina le differenze continuano, infatti l'astice ha un sapore meno delicato e piu deciso, invece l'aragosta ha un sapore molto piu delicato che riscchia di essere coperto da quello degli ingredienti utilizzati. Un'altra notevole differenza sta nel prezzo sul banco del pesce, l'astice costa molto meno rispetto ad una aragosta. |
 Foto di Arnstein Rønning Alcuni diritti riservati via Wikimedia Commons |
| Oltre ad aragoste e astici in novafish potrete trovare anche i granchi ed altri tipi di crostacei. | |
